Prodotti
Nel progetto SANATEC, le attività di ricerca e sviluppo sono orientate alla realizzazione di prodotti finali innovativi destinati alla sanificazione e alla conservazione alimentare, basati sull’impiego di fitoestratti ottenuti da piante officinali mediante tecnologie estrattive sostenibili, in particolare l’estrazione con CO₂ supercritica. Questi composti naturali, opportunamente nanoformulati per aumentarne stabilità ed efficacia, rappresentano la base attiva dei prototipi sviluppati. Tra i risultati concreti del progetto vi è la produzione di materiali intelligenti per il packaging alimentare, in grado di esercitare un’azione antimicrobica, antifungina e repellente nei confronti di insetti e acari. I pads funzionalizzati realizzati con tali materiali sono pensati per essere inseriti all’interno delle confezioni di frutta, verdura, farine e pasta, contribuendo a ridurre la carica microbica e prolungare la shelf life degli alimenti, senza impiego di conservanti chimici. A questi si affiancano sistemi filtranti biodegradabili, come filtri d’aria e rivestimenti per superfici tessili, realizzati in tessuto non tessuto (TNT) con tecnologia meltblown e funzionalizzati con nanoformulati vegetali. Questi sistemi offrono soluzioni avanzate per la purificazione dell’aria e la protezione igienica in ambienti domestici e professionali. In parallelo, SANATEC ha sviluppato un sistema aerosol disinfettante destinato alla sanificazione di ambienti pubblici e privati. Si tratta di un dispositivo in grado di diffondere, tramite un sistema propellente, un mix formulato con fitocomplessi dalle proprietà germicide, virucide e deodoranti. Questo prototipo, adatto a una vasta gamma di ambienti – dalle abitazioni agli uffici, dalle scuole ai trasporti pubblici – combina l’efficacia antimicrobica con la sicurezza d’uso e la sostenibilità ambientale.
I prodotti finali sviluppati nell’ambito del progetto SANATEC includono:
- Pads alimentari funzionalizzati: inseriti nelle confezioni di frutta, verdura, farine e pasta per ridurre la carica microbica e prolungare la shelf life degli alimenti.
- Sistemi filtranti biodegradabili: filtri d’aria e rivestimenti per superfici tessili realizzati in tessuto non tessuto (TNT) con tecnologia meltblown, funzionalizzati con nanoformulati vegetali per la purificazione dell’aria e la protezione igienica.
- Sistema aerosol disinfettante: dispositivo per la sanificazione di ambienti pubblici e privati, che diffonde un mix di fitocomplessi con proprietà germicide, virucide e deodoranti.
I prodotti realizzati sono il frutto di un approccio integrato che unisce l’ottimizzazione delle pratiche agronomiche e nutrizionali, la selezione varietale delle piante officinali, la standardizzazione dei processi estrattivi e formulativi, e lo sviluppo di materiali biodegradabili e compostabili. Il risultato è un sistema di soluzioni multifunzionali capaci di offrire risposte concrete ai bisogni emergenti in tema di sicurezza alimentare, sanificazione e riduzione dell’impatto ambientale.
